欢迎访问君达伟业集团旗下品牌站

龙侠客咨询热线
新闻中心
您当前所在位置:首页 > 新闻中心

龙虾营养高 但这些部位却是万万不能吃的!

君达伟业2016,09,221125人浏览

       小龙虾虽然好吃也有营养,但是如果不注意会对人体有害,今天君达伟业餐饮管理旗下龙虾客负责人为您讲解吃龙虾的注意事项。

1、食用小龙虾要去头。小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,而且主要都在头部,所以食用前一定要将头部摘除掉。

2、虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。值得说的是,去了虾线后做出的龙虾口感没有不去虾线的饱满鲜嫩,所以做之前没有去除虾线的话那么吃的时候一定要去了虾线。

3、要清洗干净。外面卖的小龙虾商家一般清洗不干净,而且还可能会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。

4、烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。我们在自己做时烹饪时间一定要要足够。

5、对海产品过敏者不能食用。

       只要我们食用时注意,龙虾还是我们餐桌上不错的美食的,其含有丰富的营养物质,特别是钙含量很高。

Copyright 2016 君达伟业集团 辽ICP备14009786号 网站地图 技术支持:景乔科技