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       70年代末,随着改革开放之风悄然兴起,大量武侠小说开始在国内盛行。江苏盱眙有一位姓龙的少年,自幼酷爱阅读武侠小说,对于小说中所描写的故事和人物更是如数家珍。为此,他励志在长大后也要成为一个小说中一样的大侠,惩恶扬善、行侠仗义。

       无奈天不遂人愿,这位少年自幼体弱多病,根本无法习武,只能现实与理想渐行渐远。一个偶然的机会,让他了解到盱眙当地盛产的小龙虾有着巨大的商机,于是他开始寻找江苏当地会做的小龙虾的师傅,学习小龙虾的烹饪技巧,之后又放眼全国,遍访国内各个省市著名的小龙虾烹饪名家,经过几年的刻苦钻研,终于习得一身高超的小龙虾烹饪手艺。

       盱眙当地小龙虾拥有极高的品质,加上他高超的小龙虾烹饪技巧,品尝过他手艺的人都赞不绝口,这让他有了开店的信心。此时的他虽已不再是一个少年,但却不忘初心,武侠梦多年来依然萦绕在他的心底,就这样,第一家名为“龙侠客”的小龙虾专门店就此诞生。

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